來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖 現金回饋
來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖
平胸手術台南來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
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來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖
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商品訊息描述:
【商品介紹】
位於苗栗縣竹南鎮的來春嬷麥芽糖，是由張雲煥與陳福里夫妻一手創立，因師承黃來春婆婆而命名。早年於苗栗龍鳳宮前擺攤起步，堅持古早繁瑣費工的柴燒作法，對於原料來源嚴格把關，推出的麥芽糖不僅風味傳統、不黏牙，且通過國內SGS與中華穀類食品研究所所的檢驗認證，獲得許多堅持傳統自然的挑剔美食愛好者們的熱烈迴響與喜愛。
這款「來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖」，特別選用來自苗栗獅潭鄉百壽芽場、歷經三次以上手工搓揉洗滌作業的潔淨有機水耕小麥芽草，以及台東池上農友梁正賢所種植生產的多力有機圓糯米為原料。
在製作上，承襲了傳統工法，將糯米置於木桶中，在磚窯大灶上以相思木和荔枝木燻製蒸煮，再添加入水質甘美的觀音鄉山泉水與碾碎的小麥芽草，於低溫下慢火熬煮發酵長達14小時，過程中為了避免焦化，必須每20分鐘攪拌一次，最後才進入過濾、榨汁的程序。
以如此繁瑣費工方法所製作出的麥芽糖，質地黏稠強韌，糖化後的麥香濃郁迷人，且悠然散發出木頭燻香與天然的麥芽甘甜濃稠口感，可說是最具古早味的台灣傳統甜品；不管是搭配餅乾、麵包、香草冰淇淋，或是作為飲料、甜點調味之用，都美味非常！
商品訊息簡述:
來春嬤－台灣本產柴燒麥芽糖
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